铁塔食品：创新引领，中国餐饮业的新篇章

铁塔食品集团于1月5日举办了以“新餐饮新世界，走在正确的道路上”为主题的年度经销商大会。会上，集团不仅展示了过去一年在姊妹、果壳方等低端新餐饮品牌上的显著成就，更展现了在消费者主导的时代，一个属于新餐饮的新世界正在来临。

早在2019年，铁塔食品集团就提出了“新餐饮革命”的理念，并以此作为品牌发展的核心战略，通过产品创新不断拓展餐饮的边界和消费群体。姊妹和果壳方两个品牌的成功合作，也标志着新餐饮细分赛道的引领者和开拓者的诞生。

成功的秘诀看似简单，但简单并不代表容易。在铁塔食品集团营收增长的背后，离不开众多商家如禧玛诺、四喜汤圆、益海嘉里、鲁花集团等的支持。

铁塔食品集团今年的业绩增长，从行业角度来看顺理成章，从过程来看却并不容易。经历了2011年到2019年的野蛮生长后，又经历了几年的困境期，经历了从成功走向低谷，从低谷走向探索，再到反复的失败探索，最终慢慢清晰，走向非凡的精细化管理。直到去年的历史性增长，才证明了高品质新餐饮是正确的方向。

姊妹、果壳方以及其他新餐饮产品的成功增长，为中国餐饮行业带来了新的活力。从跟跑到领先，从模仿到引领，未来注定不会是过去的翻版。中国餐饮业的未来究竟会如何？铁塔食品或许提供了一种值得借鉴的模式，更可能是一种全新的前进方向。